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青カビの毒性!パンや餅、果物、金属は?ブルーチーズは?

青カビ 毒性

梅雨時や夏になると、食べ物にカビが生えてしまうことが増えますね。また、畳や壁などにも 青カビが生えて異臭を放つことも…。体に良くないことは誰もが知っていますが、「実際にどんな害があるのか?」という点につい…

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ゼラチンを使ったゼリーが固まらない原因!アガーを使う手も!

ゼラチン ゼリー 固まらない

お菓子はもちろん、お料理などにも欠かせない凝固剤、 ゼラチン。口当たりが滑らかなフルーツゼリーなども人気ですよね。ゼラチンは、豚や牛の骨や皮から抽出したコラーゲンからできていますが、動物性タンパク質を含む…

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アセトン臭とはどんな臭い?糖尿病や糖質制限ダイエットで!

アセトン臭

皆さんは 「アセトン臭」という言葉をご存じでしょうか?聞いたことがあるような、ないような、という感じかもしれませんね。ある条件下において「体から発する臭い」ですが、中には重大な病気が隠されていることも…。…

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2016年の春分と秋分はいつ?日の出・日の入りの時刻は?

春分 秋分 2016

国民の祝日は、1943年7月に公布・施行された日本の法律の1つ 「国民の祝日に関する法律」により、大抵は月日が決められていました。しかし、パッピーマンデー制度を導入した法改正により、その多くは別の日に移動すること…

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銀杏の食べ過ぎによる症状・死亡例も!授乳に影響が出る?

銀杏 食べ過ぎ

銀杏はご存じの通り、 イチョウの種子のことです。あんなに小さな粒ですが、タンパク質・脂質・鉄分・カリウム・カロチン・ビタミンB1・B2等、とても栄養が豊富な食材です。しかし、実しやかに…

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お盆に飾るなすときゅうりの牛馬!名前・意味・作り方・飾り方!

お盆 なす きゅうり

お盆になると、玄関先で 「なすときゅうりに脚を付けた飾り」を目にしますよね。昔から伝わる風習ということですが、「なぜ飾っているのか?」「どんな意味があるのか?」を知っている人は意外と少ないようです。&…

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犬が死んだら保健所に手続きが必要?お葬式は?埋葬できる?

犬 死んだら

家族として可愛がっていた 犬が、病気や老衰で死んでしまった時・・・その悲しみは、想像以上に大きなものとなっているようです。最近では「ペットロス」という言葉も耳にする程ですが、もはや「飼い主とペット」という…

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チンゲン菜のスムージーの作り方!生?茹でる?使える果物は?

チンゲン菜 スムージー 作り方

美肌やダイエットに効果があると、女性に人気の グリーンスムージー。もちろん、ビタミンやミネラルも豊富なので、健康維持効果にも優れています。チンゲン菜をメインとしたスムージーも人気が高まっており、いろんな果…

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山芋の栄養成分・効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

山芋 栄養 

とろろにしたり、酢のものにしたり、炒めたりしてもおいしい 山芋。子供から大人まで好きな人も多いのではないでしょうか。山芋は滋養強壮に優れているイメージがありますが、どんな栄養成分が含まれているのかご存知で…

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声が出ない原因!風邪やストレス、喉頭や声帯の病気の疑いも!

声が出ない 原因

人間長く生きていると、突然 「声が出ない、出にくい」ということもありますよね。もちろん風邪などで声枯れする場合もありますね。でも、鼻水や微熱といった他の症状がなければ、別の病気を疑う必要も出てきます。…

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