アーカイブ：2016年 9月
正月におせち料理を食べる由来！それぞれの具材（献立）の意味！
年末になると、 おせち料理の準備に頭を悩ませる人が多いのではないでしょうか。買って来るものと手作りするものをどう分けるかを考えなければなりませんし、手作りする場合は材料の調達もしなければなりません。&nb…
詳細を見るタラの芽の保存！冷蔵・冷凍の方法と期間！塩漬けの作り方も！
春になると、山菜がたくさん採れるようになり、私たちの舌を楽しませてくれますね。独特の風味がたまらない、 タラの芽も人気の食材です。ただし、保存があまり効かないので、採ってから早めに食べないと風味が飛んでし…
詳細を見る帝王切開の意味と名前の由来！出産する時の心配事とは？
出産時には、主に2つの選択肢があります。 「経膣分娩」と呼ばれる方法と、 「帝王切開」と呼ばれる方法です。経膣分娩というのは、その名の通り、赤ちゃんが産道を通って生まれてくる方法です。一方、帝王切…
詳細を見るふきのとうのアク抜きと食べ方！天ぷらや煮物、ふきのとう味噌！
少し暖かくなると美味しい山菜がたくさん採れるようになり、食卓でも春を感じられますね。 ふきのとうはその代表格といえるでしょう。天ぷらやお味噌汁の具、煮物にしてもよいですし、ふきのとう味噌を作ると保存も効き…
詳細を見るヒヤシンスの花名の由来と花言葉！ギリシャ神話に纏わる悲話！
春を代表する花のひとつ、 ヒヤシンス。紫や赤、白、ピンクなどの鮮やかな花をつけ、手頃な水栽培で室内での鑑賞を楽しむ人も多いですね。切り花にも向いているのでプレゼントにも適していますが、どんな 花言葉を持っ…
詳細を見るマンゴーの保存！常温と冷蔵のどっち？冷凍の方法と期間は？
昔は、南国フルーツというと特別なもので、なかなか生では手に入りませんでしたね。世界三大果実の1つに挙げられる マンゴーも、まだまだ価格的には高いイメージがありますが、プレゼントでいただくこともあるかと思います。…
詳細を見るアマランサスの栄養と効果・効能・カロリー！効果的な食べ方は？
アマランサスは2010年代に入ってから、ヘルシーな穀物として注目されるようになってきました。WHO（世界保健機関）では「未来の食物」と称しているほどです。ただし、単にヘルシーというだけでなく、含まれる栄…
詳細を見るセーターの手洗い方法と注意事項！洗剤選び・脱水・干し方は？
お気に入りのセーターはどうやって 洗濯していますか？クリーニングに出せば一番ですが、お金もかかりますし、出しに行くのも取りに行くのも面倒ですよね。ですから「自宅で手洗いしたい！でも、失敗したくない！」とい…
詳細を見るエゴマ油の効果・効能！認知症やうつ病にも！1日の許容摂取量は？
近頃は、健康志向の高まりもあり、体によいとされる油が注目されていますね。 エゴマ油もそのひとつではないでしょうか。モデルさんや女優さんも摂取しているとメディアで紹介されたことで、気になっている人も多いです…
詳細を見る春菊の栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
すき焼きや鍋料理などに欠かせない 春菊は、冬を代表する野菜のひとつですね。ただ、大好きな人がいる反面、独特の苦みや風味が苦手という人も多いようです。春菊には冬には嬉しい β‐カロテンなどの栄養素がたっぷり…
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