カテゴリー：食材・料理
エリンギの保存！常温と冷蔵のどっちが長持ち？冷凍の方法は？
炒め物や汁物、パスタ、お鍋など、どんな料理にも活かせる エリンギ。香りというより、歯ごたえが抜群なのが人気の秘密かもしれませんね。ただ、保存については常温でも冷蔵庫で良さそうな気がしますが、長持ちさせるに…
詳細を見る玄米茶の効果・効能！ダイエットや健康維持に！副作用は？
緑茶に炒った玄米をブレンドすることで、香ばしい風味が魅力の 玄米茶。カフェインの含有量が少ないため、大人だけでなく子供でも美味しく飲めますよね。また、美味しいだけではなく、様々な効能が…
詳細を見る小松菜スムージーの作り方！果物や豆乳、ヨーグルトを使って！
数年前からグリーンスムージーが流行していますよね。普段なかなか野菜や果物が取れないという人にとって、手軽に補うことができるのは嬉しいですね。葉物野菜では、やはり鉄分が豊富な 小松菜が人気です。とは…
詳細を見る玉ねぎの皮の栄養成分と効果効能！お茶や粉末で健康的に！
突然ですが、料理する時に 「玉ねぎの皮」ってどうしてますか？あの茶色いパリパリした外側の部分です。「食べられそうにないし、捨てている」という方、ちょっと待ってください！実は、凄…
詳細を見るにんにくの食べ過ぎで現れる症状！体臭や眠れない原因にも！
スタミナをつける食品の王様、 にんにく。あの、独特な臭いと食感が病み付きになっている人は少なくないでしょう。なかには、餃子をはじめとした料理をガバガバ食べる方を見かけることもあります。…
詳細を見る小松菜スムージーの効能とダイエット効果！生を使うと危険！
近年、健康志向がブームということもあり、グリーンスムージーが流行していますね。ビタミンをはじめとする様々な栄養素が気軽に摂取できるため、健康維持やダイエット効果を期待して毎日の習慣として飲んでいるという人も多いの…
詳細を見るニラの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんにも有効？
通年スーパーで見かけるニラですが、実は早春頃が旬の野菜です。レバニラ炒めや餃子、ニラ玉など、様々なスタミナ料理にもよく活用されていますね。そのイメージを裏切ることのない、 栄養満点の野菜です。&n…
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