栗きんとんのカロリー！おせち用や中津川の老舗和菓子店では？

おせち料理に入っていたり、和菓子としても大好きな人が多い 「栗きんとん」。

「これぞ日本のスイーツ！」といった感じで、子どもから大人まで人気が高いですね。

ただし、甘味があって美味しい分、 カロリーが気になりますよね。

特にお正月用は、少しずつ摘まんでいるうちについつい食べ過ぎてしまいます。

そこで、今回は栗きんとんのカロリーにスポットを当ててご紹介します。

栗きんとんには、主に2種類あり、 和菓子用と おせち料理用とに区別されます。

和菓子というのは、栗を炊いて裏ごしをし、甘味料で甘味を付けて茶巾で絞った高級なスイーツのことです。

使用される砂糖なども、最高級とされる「和三盆」などを使用することが多いです。

こちらのカロリーは、大体100g当たり 150Kcal程度です。

一方、おせち料理用は、栗を炊いて裏ごしして滑らかにしたものに、「さつまいも」などを合わせて作るものです。

こちらは、100g当たり 200～250Kcal程度となります。

そもそも栗は高カロリーで、蒸した栗に砂糖などを加えなくても1個当たり20～30Kcalほどあります。

栗きんとんは、作る過程で砂糖をプラスしているので更にカロリーは高くなります。

おせち料理用であれば、さつまいもなども含まれるので尚更ということは言うまでもありません。

ダイエットを気にされている人は、食べ過ぎには注意が必要です。

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栗きんとんは、 岐阜県中津川地方が発祥の地とされ、老舗の和菓子店がそれぞれ自慢の一品を作っています。

この辺りでは、「恵那栗」という上質な栗の生産が行われ、栗と砂糖だけを使用したシンプルな茶巾の栗きんとんが有名です。

主な老舗店としては、松月堂、川上屋、すやといったお店があります。

どこのお店でも、1個50g～70gくらいの大きさで、カロリーは大体 80Kcal～100Kcalほどが目安になります。

ただ、ちょっと小ぶりなのでつい2～3個摘まみたくなってしまいます。

食べ過ぎると太る原因にもなりかねませんので、1日1～2個で抑えておきましょう。

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近頃は、コンビニスイーツのクオリティーが高く、侮れないですよね。

秋やお正月になると、 ローソンや ファミリーマートからも栗きんとんが販売されます。

ローソンの商品は、甘さが控えめで栗の渋皮の味わいと風味が楽しめるようになっています。

1個当たりのカロリーは93Kcalです。

ファミリーマートから発売される「焼き栗きんとん」は、国産の和栗を使用して栗の甘みをしっかりと感じるスイーツです。

栗と白あんを混ぜて作られているので、しっとりとして食べ応えがあります。

1個当たりのカロリーは 112Kcalです。

いずれの商品も、1～2個食べたからといって急激に太るものではありませんが、毎日の習慣のようにハマってしまうと少し危険です。

和菓子は洋菓子に比べると脂質や炭水化物は少ないですが、やはり砂糖は多く使用されているので、過剰摂取だけには気を付けたいですね。

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