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マヨネーズ・ケチャップ・ウスター・とんかつソースのカロリー!

マヨネーズ ケチャップ ソース

マヨネーズ・ケチャップ・ウスター・とんかつソースのカロリー!ちょっと食べ過ぎて体重が増えてしまった時に、食事を サラダ お肉中心にすることもありますね。

糖質(炭水化物)を減らすだけでも、大幅にカロリーをカットできますので…。

 

しかし、意外と盲点になりがちなのが、調味料のカロリーです。

千切りキャベツにかけたマヨネーズ、お肉にかけたケチャップやソースなどは、意外と糖分が豊富で 高カロリーです。

 

そこで、今回はダイエッターさんの盲点になりがちなマヨネーズ・ケチャップ・ウスターソース・とんかつソースのカロリーについてご紹介します。

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マヨネーズのカロリーは?

マヨネーズのカロリーは、大さじ1杯で 約100Kcalです。

非常に高カロリーですね。

ハーフタイプなどの商品も出ていますが、調味料としては太りやすいものです。

 

マヨネーズの主な原料は、油、卵、酢、食塩です。

やはり油が含まれていることで、熱量が高くなるようです。

 

ただし、ダイエットの敵である糖質の含有量の面からいうと、マヨネーズは低GIの分類になります。

酢が含まれていることで、 血糖値の急上昇を抑えてくれるので、ダイエットの時でも大量でなければ摂取して良いといえます。

 

例えば、ポテトサラダなど大量に使用する料理には、マヨネーズの半量を酢に変えてみたり
工夫次第で使用量を減らすことができます。

 

また、ヘルシー志向の人には豆腐で作った豆腐マヨネーズもおすすめですよ。

 

 

ケチャップのカロリーは?

ケチャップは、甘みがあるので大人から子供までみんなが好きな調味料ですね。

オムライス ハンバーグソースを作るのにも利用したりします。

 

ケチャップは、大さじ1杯のカロリーが約20Kcalです。

マヨネーズと比較すると、かなり低い調味料といえます。

 

主な原料は、トマト、砂糖、塩、酢などです。

カロリーは低いですが、GI値の面からいうとマヨネーズの 2倍にもなります。

 

これは原料に含まれる、砂糖が高GI食品であるためです。

糖質制限をしてダイエットをしている人や糖尿病や高血圧の人は、控えた方が良い調味料です。

 

 

ウスターソースやとんかつソースのカロリーは?

日々の食卓には、料理に合わせて ウスターソース とんかつソースなどが並びますね。

いろんな野菜や果物を利用しているだけに、カロリーは高めと思いがちですが、フライなどにかけるウスターソースは大さじ1杯あたり、約20Kcalです。

 

また、少しとろみがあってウスターソースより甘みを感じるとんかつソースは、大さじ1杯で 約30Kcalとなります。

 

ソースの原料は、果物や野菜に加えて砂糖、スパイス、塩が含まれています。

メーカーによって使用している果物や野菜が異なりますので、一概にはいえませんが、ついついたっぷりとかけてしまいがちなので注意が必要です。

 

また、ソース類もGI値の高い調味料ですので、血糖値を気にする場合には使い過ぎに注意した方がいいでしょう。

また、塩分も高めの調味料なので、 妊婦さん 高血圧の人は使い過ぎに注意しましょう。

 

普段よく使用する調味料のカロリーを紹介しました。

ダイエットや健康のためには、他にも糖質や塩分にも気を配る必要があります。

調味料は、これらを多く含むので、使い過ぎには注意が必要ですね。

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