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タグ:栄養

マスカットの栄養成分と効果・効能・カロリー!皮ごと食べて!

マスカット 栄養

夏から秋にかけて国産のブドウがたくさん出回りますよね。 巨峰、デラウェアと並んで有名なのは 「マスカット」ではないでしょうか。 最も有名なのは「マスカット・オブ・アレキサンドリア」ですが、…

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しめじの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦との相性は?

しめじ 栄養

味噌汁や煮物、炒めものなどに活躍するきのこ類。 なかでも、 しめじはスーパーでも通年販売されていて、普段の食卓に並ぶことが多いですね。 「匂い松茸、味しめじ」という句がありますが、私たちが普段よく食べているも…

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チンゲン菜の栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんに良い?

チンゲン菜 栄養

中国原産とされ、1970年代に日中国交回正常化の波に乗って日本に渡来した チンゲン菜。 気温の変化に強く、ハウス栽培なども普及したため、今では年中市場に出回るようになりました。 天候により値段が左右されやすい…

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冬瓜の栄養成分・効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

冬瓜 栄養

夏になると出回る野菜の1つ 「冬瓜」。 夏野菜なのに「冬」という漢字が入る理由は、丈夫な皮を持っているため水分を失いにくく、冬まで保存が効く珍しさにあります。 煮物にしたりスープに入れたり…

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にんにくの芽の栄養成分・効果・効能・カロリー!妊婦にも!

にんにくの芽 栄養

豚肉などと一緒に炒め物にすると、とても美味しい にんにくの芽。 実際には、花を付けるために伸びる花茎に当たるもので、「茎にんにく」などとも呼ばれています。 お馴染みの根っこの部分は「スタミナが付く」といわれて…

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ニラの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんにも有効?

ニラ 栄養 効果 効能

通年スーパーで見かけるニラですが、実は早春頃が旬の野菜です。 レバニラ炒めや餃子、ニラ玉など、様々なスタミナ料理にもよく活用されていますね。 そのイメージを裏切ることのない、 栄養満点の野菜です。 &n…

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