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硬くならない団子の作り方!上新粉や白玉粉、だんご粉を使って!

硬くならない 団子 作り方

スーパーなどで売られている米粉を使うと、自宅でも簡単に団子が作れますね。 作り立てのものは軟らかく、お子さんでも食べやすいおやつの1つです。 ただし、上新粉や白玉粉、だんご粉などを利用して…

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歯茎下がりの原因と対処法!歯周病や加齢、歯磨き時の力の入れ過ぎ!

歯茎下がり 原因 対処法

口腔トラブルというと、まず虫歯を思い浮かべる人が多いと思います。 しかし、実は虫歯以外にも様々な問題があります。 鏡を見て、自分の歯が以前よりも長くなったと感じる人は、もしかしたら「歯茎下…

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ミニトマトとトマトの違い!植物学上の分類や栄養学的には?

ミニトマト トマト 違い

サラダの彩りやスープなどの煮込み料理にも使えるトマトは万能野菜の1つです。 栄養価もとても高いので、お子さんの食生活にも取り入れていきたいですね。 ただ、一方で気になるのがミニトマトの存在…

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梅干しの食べ過ぎで歯が痛くなるのはなぜ?腹痛・下痢・吐き気も!

梅干し 食べ過ぎ

日本では、白ごはんのお供として昔からよく梅干しが食べられてきました。 ただし、梅の実を塩で漬け込んでいますので、塩分が強い食品の1つです。 食べ過ぎてしまうと塩分過多が気になりますが、意外…

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ビタバァレーの栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

ビタバァレー 栄養

最近、もち麦やキヌア、アマランサスなど、お米に混ぜて炊く穀物が注目されていますよね。 どれも小さな粒でありながら、栄養価が高いのが特徴です。 そして、特によく耳にするようになったのが「ビタ…

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ウスターソース・中濃ソース・とんかつソースの違い!代用可能?

ウスターソース 中濃ソース とんかつソース

家庭の調味料の中には 「ウスターソース」「中濃ソース」「とんかつソース」などもありますよね。 それぞれの違いをご存知でしょうか…。 はっきりはわからなくても、なんとなく濃度が異なるようなイ…

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野菜や果物の低温障害の原因と防ぐ適正温度!起こしやすいものは?

野菜 果物 低温障害

ほとんどの家庭では、食品の保存に冷蔵庫を使用していると思います。 しかし、野菜や果物の中には低温での保存が向かないものもあります。 冷蔵庫に入れておくことだけで、劣化させてしまうことがある…

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冷凍うどんの賞味期限!切れても食べられる?冷凍焼けで白いものは?

冷凍うどん 賞味期限

自宅でうどんを食べる時は、冷凍うどんを使うという人も多いと思います。 手軽に食べられますし、モチモチしていて美味しいですよね。 あのモチモチした食感はタピオカ粉の使用によるものともいわれて…

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アトピーの赤ちゃんや子供に効果的な日焼け止めのタイプや塗る頻度!

アトピー 赤ちゃん 子供 日焼け止め

寒さが和らぎ暖かくなってきたら、赤ちゃんや 子供さんと一緒にお出かけする機会も増えますよね。 ただし、春は1年の中でも最も紫外線が強い季節です。 特に、アトピーなどの皮膚トラブルを抱えてい…

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キッチン用スポンジの除菌は漂白剤やレンジで!捨てるタイミングは?

キッチン用スポンジ 除菌

毎日利用するキッチン用スポンジは、実は雑菌が最も繁殖しやすいものの1つです。 毎回食器を洗うことで、却って食器に雑菌を付けてしまっているかもしれません。 これが食中毒を引き起こす原因になる…

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