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カテゴリー:食品の栄養・効果・効能

ゴーヤの主な栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦との相性は?

ゴーヤ 栄養

夏野菜にも色々ありますが、 ゴーヤもその1つですね! 元々は沖縄の野菜というイメージが強いですが、最近ではスーパーでも簡単に手に入るようになりました。 夏にぴったりな 栄養成分がたくさん詰まっているので、ぜひ…

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わらびの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

わらび 栄養

春は美味しい 山菜がたくさん採れる季節です。 くるくると巻いた見た目がかわいい「わらび」も、春を代表する山菜のひとつですね。 よく、旬の食べ物を食べると体の調子が良くなるといわれますが、わらびにはどんな 栄養…

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たけのこの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦との相性は?

たけのこ 栄養 効果 効能

代表的な春の味覚の1つでもある 「たけのこ」。 炊き込みご飯にしたり、炒め物や煮物にしたりと、旬の時期には活躍する食材です。 ただ、たけのこに含まれる栄養素を考えたことがある人は意外と少ないかもしれませんね。…

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大豆イソフラボンの女性への効果!更年期障害にも!副作用は?

大豆イソフラボン 女性 効果

大豆イソフラボンとは、大豆やもやしなどの豆類に多く含まれているポリフェノールの一種です。 女性にとって嬉しい効果が沢山あるといわれており、DHCなどの会社がサプリメントとして販売しているのをよく見かけますね。 …

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からすみの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦との相性は?

からすみ 栄養

日本の三大珍味の1つでもある 「からすみ」。 おつまみやパスタなどで食べると美味しいですよね! からすみはボラの卵巣を塩漬けにして乾燥させたもので、かなり高級なイメージもあります。 …

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ぜんまいの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦との相性は?

ぜんまい 栄養 効果 効能

日本では、春になると美味しい 山菜がたくさん採れるようになりますね。 春の訪れを感じさせてくれるとともに、山菜にもいろいろな栄養が含まれていて、健康維持効果も期待できます。 その1つに 「ぜんまい」があります…

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らっきょうの効能!血液サラサラ・ダイエット効果も!妊婦さんには?

らっきょう 効能

カレーの付け合わせなどで食卓に並ぶ らっきょう。 苦手な人もいますが、好きな人は「いくらでも食べられちゃう」という人も…。 そんならっきょうですが、本当に様々な健康維持効果があるといわれていますが、ご存じでし…

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アマランサスの栄養と効果・効能・カロリー!効果的な食べ方は?

アマランサス 栄養

アマランサスは2010年代に入ってから、ヘルシーな穀物として注目されるようになってきました。 WHO(世界保健機関)では「未来の食物」と称しているほどです。 ただし、単にヘルシーというだけでなく、含まれる栄…

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エゴマ油の効果・効能!認知症やうつ病にも!1日の許容摂取量は?

エゴマ油 効果 効能

近頃は、健康志向の高まりもあり、体によいとされる油が注目されていますね。 エゴマ油もそのひとつではないでしょうか。 モデルさんや女優さんも摂取しているとメディアで紹介されたことで、気になっている人も多いです…

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春菊の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

春菊 栄養

すき焼きや鍋料理などに欠かせない 春菊は、冬を代表する野菜のひとつですね。 ただ、大好きな人がいる反面、独特の苦みや風味が苦手という人も多いようです。 春菊には冬には嬉しい β‐カロテンなどの栄養素がたっぷり…

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