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アーカイブ:2017年 2月

お盆にほおずきを飾る意味と由来!飾り方や処分の仕方は?

お盆 ほおずき

お盆を迎える前には、きゅうりの馬やナスの牛、提灯、お菓子など様々なものを準備しますよね。 お供えの花として、 ほおずきを飾ることもあります。 ただ、このほおずきですが、ご先祖様の供養と一体どんな関係があるのか…

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毒蛇の種類・日本と世界!最強はコブラ?天敵はどんな生物?

毒蛇 種類

アウトドアに出かけると、普段は出会わない生き物に遭遇することがありますね。 虫などもそうですが、 マムシなどの毒蛇に遭遇することも…。 噛まれた場合でも適切な処置をすれば大丈夫ですが、噛まれないに越したことは…

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切ったりんごが変色するのはなぜ?塩水以外に防止する方法は?

りんご 変色

「食べれば医者いらず」といわれているくらい身体にいい果物、 りんご。 秋から冬に旬を迎えますね。 皮の切り方を工夫してお弁当に入れたりもしますが、切ったりんごは断面が茶色く変色してしまいます。 塩水に…

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ベゴニアの花名の由来と花言葉!色別や英語では?年中見られる花!

ベゴニア 花言葉

公園や庭先のガーデニングでもよく見かける ベゴニア。 育てやすく、様々な色や形の品種があるので、ガーデニングにもとても人気の高い花です。 なんと、その品種は1500種以上にもなるそうですよ。  …

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玉ねぎを切ると目がしみる理由は硫化アリル!対策はどうする?

玉ねぎ 目がしみる

玉ねぎは手軽に手に入り、色々な料理に活用できますね。 栄養価も高いので毎日でも取り入れたい野菜ですが、1つだけネックなことがあります。 それは切ったり炒めたりすると目がしみることです。 これって何年経…

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レバーを食べ過ぎると腹痛・下痢・鼻血・頭痛を起こす?病気にも!

レバー 食べ過ぎ

レバーといえば鉄分などが豊富で、貧血などに効くといわれていますよね。 体にいいからたくさん食べるようにしている人もいるかもしれませんが、食べ過ぎは禁物です。 どんなものも過剰摂取はよくありませんが、レバーの…

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キムチの保存!常温か冷蔵庫か?冷凍の方法と期間!容器の選び方は?

キムチ 保存

そのまま食べてもよし、炒めたり煮込んだりと料理に入れてもよし、そんな キムチは日本でも大人気ですね。 冷蔵庫に必ず常備しているという人もかなり多いのではないでしょうか。 ですが、「どうも時間が経つと味が変わっ…

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食中毒を起こしやすい食べ物!治療に効く・予防になる食品は?

食中毒 食べ物

毎年、数回ほど 食中毒のニュースがメディアを賑わします。 梅雨時から夏にかけて集団で細菌感染したり、冬にもウイルス性の胃腸炎を起こす人が増えますね。 病原性大腸菌O-157や、ノロウイルスなどは日本でも有名で…

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高野豆腐の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

高野豆腐 栄養

乾物類の代表格ともいえる存在の 高野豆腐は、昔から日本の食卓に馴染みのある食材です。 含め煮をはじめ、煮物などに幅広く使用できますね。 実は、非常に 栄養価も高く、それでいてヘルシーな食材として注目されており…

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毒を持つ植物!日本三大有毒植物から身近に存在する花まで!

毒を持つ植物

身近によく目にしている花などでも、 毒を持つ植物というのは意外にたくさんあります。 口にするのはもちろん、手で触れるだけでも危険なものも多いです。 なかには、体の中に取り入れてしまって命を落とすほどの猛毒を持…

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