アーカイブ：2016年 6月
キムチ鍋のしめ・麺類やご飯で美味しく！チジミの作り方も！
冬には体が温まって美味しいキムチ鍋ですが、 「しめ」に何を食べますか？麺類？ご飯？それともチジミを作ったりしますか？「辛い、辛い」と汗をかきながらも食べ続けることが多いですが、「さて、そろそろしめにしよう…
詳細を見る簡単で美味しい栗ご飯の作り方！炊飯器・圧力鍋・土鍋でも！
子どもから大人まで人気の秋の味覚の1つに 「栗」がありますね。茹でた実をそのまま食べても美味しいですが、「栗ご飯」にすると秋の風情を感じられます。ただし、皮を剥くのも大変な食材だけに、自分で作るとなると下…
詳細を見る霜月の意味と由来！霜が降り始める月？旧暦11月の別名も！
日本では、数字で1月、2月と表すだけでなく、 和風月名というもので呼ぶこともあります。例えば、「霜月」もその1つで、睦月、如月・・・と数えて行くと11番目に当たります。これらの和風月名は、お世話になった方…
詳細を見る七五三のお参りの時のママ・パパの服装！NGとなるものは？
お子さんが今年、 七五三を迎えるという方、本当におめでとうございます。七五三となると主役となる子どもの衣装選びがメインですが、ママとパパの服装の支度もおろそかにしないで下さいね。場合に…
詳細を見る松茸の保存！常温で大丈夫？冷蔵や冷凍の方法と期間は？
秋の味覚といえば果物が多いですが、高級食材の 松茸を忘れるわけにはいきません。松茸ごはんや土瓶蒸し、お吸い物など、美味しい食べ方がたくさんありますね。食卓でお目にかかる機会も少ないので、頂き物などの場合、…
詳細を見るクレソンの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦との相性は？
肉料理や魚料理に添えらることの多い、ちょっとほろ苦い クレソン。日本ではあまり馴染みのないご家庭もあると思いますが、最近はスーパーでも手軽に買えるようになってきました。免疫力を高める野菜として、少しずつそ…
詳細を見るシンビジウムの花名の由来と花言葉！西洋（英語）では？
四大洋蘭の1つとされる花、 ジンビジウム。蘭の中でも育てやすく花持ちも良いので、愛好家の方に根強い人気を誇っています。色もカラフルなのでプレゼントにも喜ばれますが、花を贈る時にはメッセージ性のある花言葉に…
詳細を見る金柑の栄養成分と効果・効能！ダイエットに有効？皮や種は？
冬になると見かける果実に 「金柑」があります。甘く煮たりにして保存しておくご家庭も多いですが、若い人だと食べたことがないという方もいますよね。風邪をひいた時の咳やのどの痛みにも良いといわれていますが、生で…
詳細を見る眠気を覚ます食べ物・飲み物！1日に必要な睡眠時間は？
仕事中、勉強中、運転中など、起きていなくてはいけないのに 「どうしても眠い！」。そんな経験は誰にでもあるのではないでしょうか。目を覚ます手段は色々ありますが、食べ物や飲み物も効果が期待できるようです。…
詳細を見る古希のお祝いの食べ物や料理！男性・女性へのプレゼントも！
日本では、節目の年齢を迎えた方の長寿をお祝いする習慣がありますね。70歳（満69歳）を迎えた方は、 「古希」という節目に当たります。お祝いをするにあたっては、家族や親戚などで集まって食事を楽しむことが多い…
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