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タグ:栄養

ぜんまいの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦との相性は?

ぜんまい 栄養 効果 効能

日本では、春になると美味しい 山菜がたくさん採れるようになりますね。 春の訪れを感じさせてくれるとともに、山菜にもいろいろな栄養が含まれていて、健康維持効果も期待できます。 その1つに 「ぜんまい」があります…

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アマランサスの栄養と効果・効能・カロリー!効果的な食べ方は?

アマランサス 栄養

アマランサスは2010年代に入ってから、ヘルシーな穀物として注目されるようになってきました。 WHO(世界保健機関)では「未来の食物」と称しているほどです。 ただし、単にヘルシーというだけでなく、含まれる栄…

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塩トマトの栄養と効果・効能・カロリー!甘くなる栽培方法とは?

塩トマト 栄養 効果 効能

野菜や果物は品種改良を重ねることで、どんどん新しいものが誕生しています。 その中で、今話題になっているものの1つに 「塩トマト」があります。 熊本県産が有名になったことで、テレビなどでも紹介されるようになり、…

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タイガーナッツの栄養成分と効果・効能・カロリー!食べ方は?

タイガーナッツ 栄養

またまた新たなスーパーフード、その名も 「タイガーナッツ」。 いかにも強そうな名前ですが、皆さまはご存知でしょうか? ダイエットを頑張っている方には特に朗報といえそうです。 ただし、 健康維持にどれだけ…

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椎茸の栄養成分と効果・効能・カロリー!干し椎茸で劇的変化!

椎茸 栄養 効果 効能

旬は秋ですが、1年中食卓に登場し、大人も子供も好きな人が多い 椎茸。 きのこ類の中でも、最もメジャーな存在ではないでしょうか。 たまに「無類の椎茸嫌い」の人もいますが、栄養価も高く、体にとって良い効果効能を持…

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レンコンの栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

レンコン 栄養 効果 効能

レンコンはきんぴらや煮物にすると美味しく、お弁当のおかずなどにも重宝しますよね! シャキシャキという歯応えが好きという人も多いですね。 根菜類は体にいいというイメージがありますが、レンコンの場合、どんな 栄…

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小豆の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

小豆 栄養 効果 効能

豆類は体によいというイメージがありますよね。 特に大豆などは良質な植物性タンパク質ということで、健康食品としてよく取り上げられます。 ですが、紫色をした 小豆の栄養価はどうでしょうか…。 あんこなど、…

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舞茸の栄養と効果効能!育毛や脂肪燃焼スープでダイエットも!

舞茸 栄養 効果 効能

炒めてもよし、炊き込みごはんにもよし、といろいろ楽しめる 「舞茸」。 他のきのこ類に負けず劣らず豊富な栄養素を持ち、ダイエットや健康維持効果にも優れている食材といえます。 なかには、男性型脱毛症などに効能があ…

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えのき茸の栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

えのき茸 栄養

スーパーなどのお店に並ぶポピュラーなきのこ、 えのき茸。 乳白色のスリムな体は少し頼りない感じがしますが、お鍋やソテー等に大活躍です。 実は、このえのき茸ですが、凄い力を与えてくれるきのこなのです。 …

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干し柿の栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

干し柿 栄養 効果 効能

農家の軒先でよく見かける、 干し柿が吊るされている風景。 甘くてトロッとした口当たりは特に年配者に人気ですよね。 そのままではとても食べることのできない渋柿で作りますが、どうしてあんなに甘くなるのでしょうか。…

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