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唐辛子の栄養成分と効果・効能・カロリー！薄毛の改善も期待！
寒い時期には、辛くて体が温かくなるような食べ物が恋しくなりますね。辛い食べ物といえば、 唐辛子を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか？キムチ鍋などにも入ってますし、麺類を食べる時には七味や一味をかけて食べる人も多いでしょう。…
詳細を見る水中ウォーキングのダイエット効果！腰痛にも！必要な時間や期間！
ダイエットには適度な 運動というのは欠かせませんね。ただ、苦手な人にとっては継続が辛いです。最も手軽に始められる運動といえばウォーキングですが、これを水中で行う水中ウォーキングにすると、陸上で行うよりも2…
詳細を見る大豆イソフラボンの女性への効果！更年期障害にも！副作用は？
大豆イソフラボンとは、大豆やもやしなどの豆類に多く含まれているポリフェノールの一種です。女性にとって嬉しい効果が沢山あるといわれており、DHCなどの会社がサプリメントとして販売しているのをよく見かけますね。…
詳細を見るアマランサスの栄養と効果・効能・カロリー！効果的な食べ方は？
アマランサスは2010年代に入ってから、ヘルシーな穀物として注目されるようになってきました。WHO（世界保健機関）では「未来の食物」と称しているほどです。ただし、単にヘルシーというだけでなく、含まれる栄…
詳細を見る春菊の栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
すき焼きや鍋料理などに欠かせない 春菊は、冬を代表する野菜のひとつですね。ただ、大好きな人がいる反面、独特の苦みや風味が苦手という人も多いようです。春菊には冬には嬉しい β‐カロテンなどの栄養素がたっぷり…
詳細を見るピタヤ（ドラゴンフルーツ）の栄養成分と効果・効能・カロリー！
東南アジアなどでよく食べられている ピタヤ。ドラゴンフルーツとも呼ばれ、アサイーと並ぶスーパーフルーツとして注目を浴びています。あまり馴染みのない人も多いかもしれませんが、実は九州の一部や沖縄でも栽培され…
詳細を見る塩トマトの栄養と効果・効能・カロリー！甘くなる栽培方法とは？
野菜や果物は品種改良を重ねることで、どんどん新しいものが誕生しています。その中で、今話題になっているものの1つに 「塩トマト」があります。熊本県産が有名になったことで、テレビなどでも紹介されるようになり、…
詳細を見る舞茸の栄養と効果効能！育毛や脂肪燃焼スープでダイエットも！
炒めてもよし、炊き込みごはんにもよし、といろいろ楽しめる 「舞茸」。他のきのこ類に負けず劣らず豊富な栄養素を持ち、ダイエットや健康維持効果にも優れている食材といえます。なかには、男性型脱毛症などに効能があ…
詳細を見るえのき茸の栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
スーパーなどのお店に並ぶポピュラーなきのこ、 えのき茸。乳白色のスリムな体は少し頼りない感じがしますが、お鍋やソテー等に大活躍です。実は、このえのき茸ですが、凄い力を与えてくれるきのこなのです。 …
詳細を見る干し柿の栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
農家の軒先でよく見かける、 干し柿が吊るされている風景。甘くてトロッとした口当たりは特に年配者に人気ですよね。そのままではとても食べることのできない渋柿で作りますが、どうしてあんなに甘くなるのでしょうか。…
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