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生姜に白いカビが生える原因!食べれる?黒いカビは大丈夫?
![生姜 白いカビ](https://xn--p9jb5c5cxiuc4n4f9927ao6r.com/wp-content/uploads/2018/04/5aa421ff44936cfbeaea9a5e7b48c0dc_s_mini-220x146.jpg)
生姜は薬味などに活用できるので、冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか。ですが、いつの間にか白いカビが生えていたということも多いですね。日持ちしそうなイメージがありますが、意…
詳細を見る餠の保存・からしやわさびは有効!冷蔵・冷凍・水に浸けても!
![餅 保存](https://xn--p9jb5c5cxiuc4n4f9927ao6r.com/wp-content/uploads/2016/08/64679b6d9b340bb865ee1061900bee4d_s_mini-220x146.jpg)
お正月だけでなく、冬の間 お餅をたくさん食べるという人は多いと思います。お雑煮だけでなく、そのまま焼いて食べたり、ぜんざいやお汁粉にしたりと、お餅があるだけで何かと重宝しますしね。ただし、保存方法はやはり…
詳細を見る青カビ・赤カビ・黒カビの違い!毒性の強さと主な発生場所!
![青カビ 赤カビ 黒カビ 違い](https://xn--p9jb5c5cxiuc4n4f9927ao6r.com/wp-content/uploads/2016/07/ba9ecb8ef285b9138246615b10e4562f_s_mini-220x146.jpg)
知らず知らずの内に、食べ物や家の隅っこ、お風呂場などに生える カビ。やはり不潔な印象は拭えませんが、ブルーチーズや醤油、味噌はカビを活用した食べ物です。一口にカビといっても、その種類によって人体への影響も…
詳細を見るブルーチーズの種類の数!世界三大とは?青カビに害はない?
![ブルーチーズ 種類](https://xn--p9jb5c5cxiuc4n4f9927ao6r.com/wp-content/uploads/2016/05/312d2d4684cef0f575edfe459bc7c878_s_mini-220x146.jpg)
日本でもよく食べられている ブルーチーズ。強い風味と濃厚な味が特徴で、世界中で人気を博しています。しかし、日本では「青カビチーズ」とも呼ばれているので、目にしたことはあっても買うのをためらってしまう方も多…
詳細を見る青カビの毒性!パンや餅、果物、金属は?ブルーチーズは?
![青カビ 毒性](https://xn--p9jb5c5cxiuc4n4f9927ao6r.com/wp-content/uploads/2016/05/e7005ad86812f06482cbb6bbd6f4d273_s_mini-220x146.jpg)
梅雨時や夏になると、食べ物にカビが生えてしまうことが増えますね。また、畳や壁などにも 青カビが生えて異臭を放つことも…。体に良くないことは誰もが知っていますが、「実際にどんな害があるのか?」という点につい…
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