タグ：栄養
レンコンの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
レンコンはきんぴらや煮物にすると美味しく、お弁当のおかずなどにも重宝しますよね！シャキシャキという歯応えが好きという人も多いですね。根菜類は体にいいというイメージがありますが、レンコンの場合、どんな 栄…
詳細を見る小豆の栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
豆類は体によいというイメージがありますよね。特に大豆などは良質な植物性タンパク質ということで、健康食品としてよく取り上げられます。ですが、紫色をした 小豆の栄養価はどうでしょうか…。あんこなど、…
詳細を見る舞茸の栄養と効果効能！育毛や脂肪燃焼スープでダイエットも！
炒めてもよし、炊き込みごはんにもよし、といろいろ楽しめる 「舞茸」。他のきのこ類に負けず劣らず豊富な栄養素を持ち、ダイエットや健康維持効果にも優れている食材といえます。なかには、男性型脱毛症などに効能があ…
詳細を見るえのき茸の栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
スーパーなどのお店に並ぶポピュラーなきのこ、 えのき茸。乳白色のスリムな体は少し頼りない感じがしますが、お鍋やソテー等に大活躍です。実は、このえのき茸ですが、凄い力を与えてくれるきのこなのです。 …
詳細を見る干し柿の栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
農家の軒先でよく見かける、 干し柿が吊るされている風景。甘くてトロッとした口当たりは特に年配者に人気ですよね。そのままではとても食べることのできない渋柿で作りますが、どうしてあんなに甘くなるのでしょうか。…
詳細を見るレモンのドライフルーツの作り方！保存や利用法、栄養価は？
普段、直接皮を剥いて食べることの少ない果物、 レモン。包丁で切って料理やお菓子作りに活かすことが多いですね。生で食べても酸味が強いので、ドライフルーツにして手作りのお菓子に混ぜたりするのもおすすめですよ。…
詳細を見るざくろの栄養と効果・効能・カロリー！乳がんや不妊に有効？
ここ数年、栄養価の高い果物が注目を浴びていますが、 ざくろもその1つです。食べたことがある人は多いと思いますが、日常的に好んで食べる人は少ないかもしれませんね。ただし、女性に嬉しい効果・効能を持つ果物とし…
詳細を見るみかんのドライフルーツの作り方！保存や利用法、栄養価は？
最近では、 ドライフルーツの人気が高まっており、家庭で作る人も増えています。もちろん、身近な果物みかんでも作れますが、水分が抜けることにより栄養価が凝縮されています。スーパーやデパートで購入すると結構なお…
詳細を見る松茸の栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
秋の味覚の中でも、庶民にとって憧れの存在である 松茸。香りの良さや値段などはよく話題になりますが、栄養価の面から見ることは少ないですね。きのこ類は一般的に食物繊維やミネラルが豊富なイメージがありますが、…
詳細を見るひまわりの種の栄養成分と効果・効能・カロリー！食べ方も！
メジャーリーガーが試合中に何か食べているのを見たことがありませんか？もちろんガムもありますが、もう1つよく見かけるのは 「ひまわりの種」です。栄養価が高いので、アメリカではおやつとして人気が高いそうです。…
詳細を見る
