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はまぐりの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
貝類の中で、しじみにはたくさんの健康パワーがあると有名ですが、 他の貝はどうなのでしょうか。美味しさ重視であまり考えたことがないかもしれませんね。はまぐりは実も大きいですし、もっと栄養が詰まっていそうな感…
詳細を見る梅干しの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
日本の食卓には欠かせないものの1つに 梅干しがありますね。昔から食べられていたものなので、あまり意識することは少ないかもしれませんが、「これさえあれば医者いらず」といわれていて、実はたくさんの栄養素を含んでいます…
詳細を見るナマコの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
ナマコは、「海の朝鮮人参」といわれるくらい栄養豊富な食材です。見た目がちょっとグロテスクなので、食べず嫌いをしている人も多いのではないでしょうか。ちょっと臭みもあるので苦手な人もいるようですね。…
詳細を見るサンチュの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
サンチュというと、焼き肉で肉を巻く野菜として知られていますね。脇役的なイメージですが、特に韓国系の焼き肉では欠かせない存在です。「ただの葉っぱでしょ？」と思っている方も多いかもしれませんが、実はサンチュ…
詳細を見るドリアンの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
ドリアンは独特な香りがあるので、好き嫌いが分かれる果物ですよね。でも、果物の王様といわれているくらいですから、栄養価が高い感じがしますね。実際、健康維持に関してどのような 効果・効能があるのでしょうか……
詳細を見るフカヒレの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
中華料理の高級食材としても名高い フカヒレ。サメのヒレから、骨や肉、皮を取り除き、繊維の部分だけを取り出して乾燥させた食材です。姿煮やスープなどの料理でよく目にしますね。中国では、フカヒレを食べる…
詳細を見る茗荷の主な栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
冷奴やそうめん、納豆などの薬味に美味しい 茗荷。ピリッとしたアクセントがたまらないですよね。苦手な人もいますが、好きな人も多いと思います。薬味として使われることが多いので、あま…
詳細を見るさくらんぼの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
初夏の短い季節だけしか食べられない果物、 さくらんぼ。時期が短いので余計に貴重な気がしますよね。それほどたくさん食べられるものではないので、あまり栄養や効果・効能について考えたことがないという人も多いかも…
詳細を見る桃の栄養と効果・効能・カロリー！糖尿病予防や妊婦さんとの相性は？
夏の暑い時期に美味しい季節を迎える 桃。食べる前に2時間程度冷蔵庫で冷やして食べるととても美味しいですよね。子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで、幅広い世代の人に好まれるフルーツです。爽やかな甘…
詳細を見る高野豆腐の栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
乾物類の代表格ともいえる存在の 高野豆腐は、昔から日本の食卓に馴染みのある食材です。含め煮をはじめ、煮物などに幅広く使用できますね。実は、非常に 栄養価も高く、それでいてヘルシーな食材として注目されており…
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