なるほど情報マガジン

私たちが食事でいただいている食べ物は、すべてアレルゲンになる可能性があります。小麦、卵、乳、りんご、桃、キウイなどは有名ですが、きゅうりが原因でアレルギーを発症することもあります。きゅ…

夏の風物詩の1つともいえる スイカ。冷やして食べると涼しさを感じますし、水分やカリウムなどのミネラルの補給にも繋がります。夏のおやつには最適ですが、 スイカアレルギーがあることをご存じですか？食べ…

特定の食べ物などを口にした時に現れるのが 「食物アレルギー」です。特に、キウイやマンゴーなどの南国系フルーツはアレルギー症状が出やすいので、お子さんが初めて口にするときや、体調が悪い時には注意すべきです。…

世界三大フルーツとしても有名な マンゴー。トロピカルフルーツの1つとしても人気で、日本ではまだ高価なイメージも強いですね。昨今、果物によるアレルギーが注目されていますが、このマンゴーも例外ではありません。…

秋になるとモンブランをはじめ、 栗スイーツが登場して人気を博します。とても美味しい栗ですが、じつはアレルギーを引き起こす食品でもあります。「芋・栗・かぼちゃ」といわれるので、野菜と思われがちですが、栗は木…

夏になると美味しいフルーツがたくさん出回りますね。高級感のある メロンもその1つです。でも、メロンを、原因はそれだけではないようです。食べると喉がイガイガしたり、舌が痒くなったりといった不快感が残る人も多…

山芋を調理していると、だんだん手が痒くなることがありますね。一度その症状が出ると、止まらなくなるのが厄介です。なかには、食べるだけで口の周りに痒みが出てしまうという人も多いと思います。これは、食…