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紫蘇ジュースの効果効能！妊婦さんや更年期障害の人との相性は？
毎年、自宅で紫蘇ジュースを作るという人も多いかもしれませんね。爽やかな酸味に少し甘味を加えるだけで、夏は冷やして美味しく飲めますよね。もともと赤紫蘇は健康維持効果に優れた食材ですので、…
詳細を見るブルーチーズの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
独特の癖がありながらも、ワインなどのおつまみとして人気の高いブルーチーズ。チーズを発酵、熟成させる際に青カビを利用していることでも知られています。「カビなんて食べて大丈夫なの？」と心配…
詳細を見るセンブリ茶の効果効能！正しい飲み方や副作用、妊婦との相性は？
体によい効能をもつお茶の中には「苦味が強くて美味しくない」というイメージのものも多いですね。センブリ茶もその1つかもしれません。バラエティー番組の罰ゲームにも用いられることがあり、かな…
詳細を見る里芋の栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
煮物に加える食材の定番である 里芋。秋から冬に旬を迎え、お正月料理にも欠かせない存在です。ぬめり成分が特徴的で体に良さそうなイメージがありますが、どんな 栄養素が含まれているのでしょうか？実は、冬…
詳細を見る銀杏の栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
秋の味覚は様々ありますが、 銀杏もその1つですよね。好き嫌いがありますが、ホクホクした食感が好きだという人も多いと思います。そして、単に美味しいだけでなく栄養価も高いようです。 フライパンで炒って…
詳細を見るかいわれ大根の栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦との相性は？
手巻き寿司やお蕎麦を食べる時の薬味などとして重宝される 「かいわれ大根」。ピリッと辛くて、サラダなどの味のアクセントにもなりますね。野菜は旬や天候などによって価格変動が激しいですが、一年を通していつでも安…
詳細を見るアスパラガスの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
春から夏に旬を迎える アスパラガス。サラダやバーニャカウダ、肉巻、スープ、パスタ、お弁当のおかずなど、幅広く使えて便利な野菜です。レシピの幅も広く、味も癖が少なくてお子さんでも食べやすい野菜ですが、栄養も…
詳細を見る栗の栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
秋の代表的な味覚の1つに 栗がありますね。そのまま煮て食べてもホクホクして美味しいですし、甘露煮、モンブランなどのスイーツの他、栗ご飯などでも大活躍してくれます。子供や女性は特に好きな人も多いと思います。…
詳細を見るジャスミン茶の妊婦さんへの効果・効能！カフェイン量と副作用は？
ジャスミン茶は香りがよくスッキリとした味わいなので、よく飲まれるハーブティの1つです。実は、その成分には様々な効果があり、女性にとって嬉しい効能を持つお茶の代表格でもあります。 ただし、妊婦さんが飲む場…
詳細を見るパクチーの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
エスニック料理には欠かせないセリ科の植物、 パクチー。英語では葉や果実を乾燥させて作った「コリアンダー」という呼び方が主流ですが、主に生食用の葉をタイ語に習ってパクチーと呼ばれています。…
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