タグ:りんご
切ったりんごが変色するのはなぜ?塩水以外に防止する方法は?

「食べれば医者いらず」といわれているくらい身体にいい果物、 りんご。秋から冬に旬を迎えますね。皮の切り方を工夫してお弁当に入れたりもしますが、切ったりんごは断面が茶色く変色してしまいます。 塩水に…
詳細を見るりんごのドライフルーツの作り方!保存・利用法・栄養・効果も!

ダイエットの時のおやつにもできる、 ドライフルーツ。スーパーなどでも手に入りますが、自宅で手作りもできます。乾燥させることで「保存性が上がる」「栄養価が凝縮できる」というメリットも…。…
詳細を見る