タグ：おせち料理
正月におせち料理を食べる由来！それぞれの具材（献立）の意味！
年末になると、 おせち料理の準備に頭を悩ませる人が多いのではないでしょうか。買って来るものと手作りするものをどう分けるかを考えなければなりませんし、手作りする場合は材料の調達もしなければなりません。&nb…
詳細を見るおせち料理の田作り（ごまめ）の意味と由来！両者の語源は？
お正月が近づいてくると、おせち料理の食材がスーパーに並ぶようになりますね。なかでもカルシウムが摂れる 田作りは甘くて人気の一品ですが、その料理名とイワシとの関係がよくわかりませんよね。また、別名で「ごまめ…
詳細を見るおせち料理のレンコンの意味！酢レンコンや煮しめの具材に！
お正月といえば、 おせち料理を食べて過ごしますよね。それぞれの具材や料理には、縁起物としての意味があることはご存じだと思います。例えば、食感がよく見た目も華やかな レンコンも欠かせない食材です。酢…
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