アーカイブ：2017年 5月
クレソンの育て方！プランターでの種蒔き・水遣り・肥料・害虫対策！
2014年、アメリカ疾病予防管理センターの機関紙で野菜の栄養素をスコア化した際に、100点満点で1位を獲得した クレソン。ステーキなどの付け合わせでしか見たことがないという方へも多いかもしれませんが、実はとても優…
詳細を見るワインビネガーとバルサミコ酢の違い！製法や特徴、利用法は？
お酢というと、様々なものを原料にして発酵させて作られ、 酸味や 味のアクセントなどに利用されています。日本の米酢や黒酢、りんご酢なども、今や和洋中華など幅広い料理に使われていますね。ぶどうを原料にしている…
詳細を見るニラのプランターでの育て方！種蒔き・水遣り・肥料・株分け！
近年、庭やベランダなどで 家庭菜園をする人が増えていますよね。畑を借りて本格的に行っている人もいますが、意外とベランダでも様々な野菜が栽培できます。特に、ニラはプランターでも育てやすいのでおすすめです。…
詳細を見る山梨県のプラム狩り！食べ放題もあるおすすめ人気スポット！
山梨県といえば、山や湖の美しい景色を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。また、ぶどう、梨、プラム、リンゴ、桃など様々な種類の果物の産地にもなっています。なかでも プラムは「すもも」「プルーン」とも…
詳細を見るバーベキューの火起こし！着火剤と新聞紙・火起こし器の使い方！
春から秋までの比較的長い季節に楽しめる、アウトドアの定番が バーベキューですね。いつもの食事も外で調理するだけで、とても美味しく感じます。気の知れた仲間や家族で、豪華なお肉やお魚、野菜などを焼けば尚更です…
詳細を見るヤングコーンの栄養と効果・効能・カロリー！水煮や缶詰で異なる？
オシャレなレストランに行くと、サラダに ヤングコーンが添えてあることがよくあります。見た目もかわいいし、手に持って食べやすいのでお子さんにも人気ですね。水煮になっているものをよく見かけますが、初夏の時期に…
詳細を見るジャスミン茶の妊婦さんへの効果・効能！カフェイン量と副作用は？
ジャスミン茶は香りがよくスッキリとした味わいなので、よく飲まれるハーブティの1つです。実は、その成分には様々な効果があり、女性にとって嬉しい効能を持つお茶の代表格でもあります。 ただし、妊婦さんが飲む場…
詳細を見る世界のバジルの種類と名前の由来！和名では？主な利用法は？
ピザやパスタなどの料理には欠かせないハーブの バジル。日本でも決して珍しい食材ではありませんね。シソ科の植物ですので、大葉などの仲間で独特の香りがあります。食用になっていないものも含めると本当に品…
詳細を見るピーマンのプランターでの育て方！種蒔き・支柱・摘芯・収穫！
夏は日差しがあり、 家庭菜園に向いている季節です。ピーマンも、初心者に育てやすい夏野菜の定番の1つとして人気があります。根を浅く張るので、自宅の プランターでも育てることができます。…
詳細を見る白夜と極夜の違い！起こる理由と緯度による期間の長さの変化！
日本は四季があり、 日の長さは季節によって変化していきます。それでも、朝になると必ず日が昇りますし、夕方には日が沈みますよね。ただ、北極圏や南極圏の地域では、1日中、日が沈まなかったり、日が出なかったりす…
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