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紅はるかの特徴！食感・糖度・カロリー・値段は？産地や旬の時期も！
秋の味覚であるさつまいもですが、最近はどんどん甘みの強い品種が増えていますね。「紅はるか」も比較的新しい品種になりますが、糖度が高くて人気の高い品種です。焼き芋にしただけでも、「甘みを…
詳細を見るさつまいもの食べ過ぎ！おならの増加・便秘の悪化・糖尿病への悪影響
秋は、 さつまいもが美味しい季節ですね。おやつを焼き芋にすれば「お菓子を食べるよりヘルシーかな？」と思いがちですが、最近は糖度が非常に高い品種も出てきて、食べ過ぎは禁物のようです。ペロ…
詳細を見るさつまいものシルクスイート！糖度やカロリー、食べ方、保存は？
皆さん、さつまいもの 「シルクスイート」という品種を食べたことがありますか？ねっとり系で甘味が強く、ぜひおすすめしたい一品です。焼き芋にすると蜜が出てきて、皮を剥くと黄色をした実がなんとも食欲をそそります…
詳細を見る美味しい焼き芋の作り方！オーブン・グリル・無水鍋・野外でも
秋になり、さつまいもが旬の時期を迎えると、家庭でのおやつの定番は 焼き芋ですね。甘くて美味しい上に、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富なので、一石二鳥のおやつです。コンビニやスーパーでも手軽に購入できます…
詳細を見るさつまいものふかし方！蒸し器なしでもレンジや炊飯器、圧力鍋で！
秋になると さつまいもが美味しい季節ですね。さつまいもごはんやスイーツもいいですが、シンプルにふかしただけでもホクホクして自然な甘みが感じられてとても美味しいです。太くて大きなものはふかすのに時間がかかっ…
詳細を見る大学いもの名前の由来と作り方！カリカリ？油で揚げなくても！
さつまいもの食べ方で定番のものの中に 「大学いも」がありますよね。外はカリカリ、中はホクホクでとっても美味しいですね。しかし、そもそもなぜ「大学いも」と呼ばれるようになったのかご存知ですか？大学と…
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