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タグ:栄養

ナマコの栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

ナマコ 栄養

ナマコは、「海の朝鮮人参」といわれるくらい栄養豊富な食材です。 見た目がちょっとグロテスクなので、食べず嫌いをしている人も多いのではないでしょうか。 ちょっと臭みもあるので苦手な人もいるようですね。 …

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サンチュの栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

サンチュ 栄養

サンチュというと、焼き肉で肉を巻く野菜として知られていますね。 脇役的なイメージですが、特に韓国系の焼き肉では欠かせない存在です。 「ただの葉っぱでしょ?」と思っている方も多いかもしれませんが、実はサンチュ…

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ドリアンの栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

ドリアン 栄養

ドリアンは独特な香りがあるので、好き嫌いが分かれる果物ですよね。 でも、果物の王様といわれているくらいですから、栄養価が高い感じがしますね。 実際、健康維持に関してどのような 効果・効能があるのでしょうか……

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臭豆腐とはどんな臭い?作り方・栄養も!食べて多臓器不全に?

臭豆腐 臭い 栄養

世界には、臭いが強烈なのに美味しいとされている食べ物がたくさんあります。 台湾の名物である 「臭豆腐」もその1つです。 現地の屋台街などを歩いていると、何ともいえないアンモニア臭が漂ってくることがありますが、…

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フカヒレの栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

フカヒレ 栄養

中華料理の高級食材としても名高い フカヒレ。 サメのヒレから、骨や肉、皮を取り除き、繊維の部分だけを取り出して乾燥させた食材です。 姿煮やスープなどの料理でよく目にしますね。 中国では、フカヒレを食べる…

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茗荷の主な栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

茗荷 栄養

冷奴やそうめん、納豆などの薬味に美味しい 茗荷。 ピリッとしたアクセントがたまらないですよね。 苦手な人もいますが、好きな人も多いと思います。 薬味として使われることが多いので、あま…

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さくらんぼの栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

さくらんぼ 栄養

初夏の短い季節だけしか食べられない果物、 さくらんぼ。 時期が短いので余計に貴重な気がしますよね。 それほどたくさん食べられるものではないので、あまり栄養や効果・効能について考えたことがないという人も多いかも…

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桃の栄養と効果・効能・カロリー!糖尿病予防や妊婦さんとの相性は?

桃 栄養

夏の暑い時期に美味しい季節を迎える 桃。 食べる前に2時間程度冷蔵庫で冷やして食べるととても美味しいですよね。 子どもからおじいちゃんおばあちゃんまで、幅広い世代の人に好まれるフルーツです。 爽やかな甘…

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高野豆腐の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

高野豆腐 栄養

乾物類の代表格ともいえる存在の 高野豆腐は、昔から日本の食卓に馴染みのある食材です。 含め煮をはじめ、煮物などに幅広く使用できますね。 実は、非常に 栄養価も高く、それでいてヘルシーな食材として注目されており…

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雑穀米に含まれる雑穀の種類と栄養素!美容やダイエットに!

雑穀米 種類 栄養

白米を食べるよりも何となく栄養が豊富なイメージがある 雑穀米。 普通のご飯に混ぜるだけのものがスーパーに売られていたり、最近はオシャレなカフェでもよく見かけますね。 美容やダイエットになりそうだしと、食生活に…

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