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山芋の保存！常温と冷蔵のどっち？冷凍の方法と期間は？
山芋は、すりおろしてとろろごはんにしたり、麺類に合わせても美味しいですね。また、酢の物や炒め物、フライなどと幅広い料理に利用できます。切らずに皮が付いたままであれば、数ヶ月はそのまま保存できるそうですよ…
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