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干し椎茸の戻し方!ぬるま湯と砂糖で時短!急ぎなら電子レンジで!

干し椎茸 戻し方

煮物や味噌汁などの具材としても重宝する 干し椎茸。乾燥した状態から水で戻すと「出し汁」としても使用でき、和食には欠かせない存在です。干すことで生よりも旨味が増している干し椎茸ですが、実は正しい戻し方をしな…

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