タグ：効能
ピタヤ（ドラゴンフルーツ）の栄養成分と効果・効能・カロリー！
東南アジアなどでよく食べられている ピタヤ。ドラゴンフルーツとも呼ばれ、アサイーと並ぶスーパーフルーツとして注目を浴びています。あまり馴染みのない人も多いかもしれませんが、実は九州の一部や沖縄でも栽培され…
詳細を見るタイガーナッツの栄養成分と効果・効能・カロリー！食べ方は？
またまた新たなスーパーフード、その名も 「タイガーナッツ」。いかにも強そうな名前ですが、皆さまはご存知でしょうか？ダイエットを頑張っている方には特に朗報といえそうです。ただし、 健康維持にどれだけ…
詳細を見る椎茸の栄養成分と効果・効能・カロリー！干し椎茸で劇的変化！
旬は秋ですが、1年中食卓に登場し、大人も子供も好きな人が多い 椎茸。きのこ類の中でも、最もメジャーな存在ではないでしょうか。たまに「無類の椎茸嫌い」の人もいますが、栄養価も高く、体にとって良い効果効能を持…
詳細を見る数の子の栄養と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
お正月のおせち料理に入っているというイメージが強い 数の子。プチプチ、コリコリした食感が人気ですが、美味しいだけでなく栄養価も注目です。魚卵ということもあり、 プリン体や コレステロールが高いというイメー…
詳細を見る松茸の栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
秋の味覚の中でも、庶民にとって憧れの存在である 松茸。香りの良さや値段などはよく話題になりますが、栄養価の面から見ることは少ないですね。きのこ類は一般的に食物繊維やミネラルが豊富なイメージがありますが、…
詳細を見るひまわりの種の栄養成分と効果・効能・カロリー！食べ方も！
メジャーリーガーが試合中に何か食べているのを見たことがありませんか？もちろんガムもありますが、もう1つよく見かけるのは 「ひまわりの種」です。栄養価が高いので、アメリカではおやつとして人気が高いそうです。…
詳細を見るトリュフの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦との相性は？
フランス料理でお馴染みの高級食材、 トリュフ。滅多にお目にかかれないので、結婚披露宴などの料理で見かけることが多いですね。キャビアやフォアグラとともに「世界三大珍味」の1つですが、お皿の上にほんのちょっぴ…
詳細を見るクレソンの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦との相性は？
肉料理や魚料理に添えらることの多い、ちょっとほろ苦い クレソン。日本ではあまり馴染みのないご家庭もあると思いますが、最近はスーパーでも手軽に買えるようになってきました。免疫力を高める野菜として、少しずつそ…
詳細を見る金柑の栄養成分と効果・効能！ダイエットに有効？皮や種は？
冬になると見かける果実に 「金柑」があります。甘く煮たりにして保存しておくご家庭も多いですが、若い人だと食べたことがないという方もいますよね。風邪をひいた時の咳やのどの痛みにも良いといわれていますが、生で…
詳細を見るフォアグラの栄養成分と効果・効能・カロリー！食べ過ぎると？
世界三大珍味の1つされる 「フォアグラ」。日常的に食べるという人は少ないと思いますが、大好きな人も多いですよね。こってりしていて、体に良くなさそうなイメージがありますが、どんな栄養が含まれていて、どんな効…
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