あさりよりも大粒で、旨みもたっぷりの はまぐり。貝焼き、潮汁などおいしい食べ方がたくさんあります。ところで、はまぐりなどの二枚貝は砂抜きをしないと砂を噛んでしまうことがありますね。美味しく食べてい…
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潮干狩りに行って あさりを大量にとってきたら、まずは砂抜きをしなくてはいけませんね。そのまま調理すると、なかに砂が入っている場合があるので、せっかくの料理が台無しになってしまいます。ですが、上手に砂を吐か…
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