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羊羹と水羊羹の違い!製法やカロリーは?名前と漢字の由来は?

羊羹 水羊羹 違い

羊羹といえば、餡子が棒状に固められたお菓子で中に栗や餅が入っていたりしますね。それとは別に、水羊羹という柔らかめの食感の和菓子もあります。両者を比べてみると、 固さや 水分量などが異なるように思えますが…

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