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キムチの保存!常温か冷蔵庫か?冷凍の方法と期間!容器の選び方は?

キムチ 保存

そのまま食べてもよし、炒めたり煮込んだりと料理に入れてもよし、そんな キムチは日本でも大人気ですね。冷蔵庫に必ず常備しているという人もかなり多いのではないでしょうか。ですが、「どうも時間が経つと味が変わっ…

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マンゴーの保存!常温と冷蔵のどっち?冷凍の方法と期間は?

マンゴー 保存

昔は、南国フルーツというと特別なもので、なかなか生では手に入りませんでしたね。世界三大果実の1つに挙げられる マンゴーも、まだまだ価格的には高いイメージがありますが、プレゼントでいただくこともあるかと思います。…

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松の内の意味と期間・関東と関西で異なる由来!初詣は間に合う?

松の内 意味 期間

お正月といえば、よく 「松の内」という言葉を耳にしますよね。一体、どういう意味を持つ言葉なのか、ご存じでしょうか。また、「いつからいつまでを指しているのか?」「この期間にやっておくべきこと」なども、曖昧な…

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松茸の保存!常温で大丈夫?冷蔵や冷凍の方法と期間は?

松茸 保存

秋の味覚といえば果物が多いですが、高級食材の 松茸を忘れるわけにはいきません。松茸ごはんや土瓶蒸し、お吸い物など、美味しい食べ方がたくさんありますね。食卓でお目にかかる機会も少ないので、頂き物などの場合、…

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