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素麺・冷や麦・うどん・きしめんの違い!太さや原料、製法は?

素麺 冷や麦 うどん きしめん

夏の暑い時期には、ツルツルとのど越しのいい 麺類が美味しいですね。さっと茹でてから冷やし、手軽に食べられるのも嬉しいです。素麺、冷や麦、うどん、きしめんなど、小麦からできた麺類にはいろいろと種類があります…

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