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つくしの下ごしらえ・袴取りとアク抜き方法！美味しい食べ方は？
春、桜が咲く頃には 「つくし」も芽を出してきます。幼少時代、つくしを摘んだ経験のある方もきっと多いのではないかと思います。昔は、家庭料理やお酒のおつまみとしても、食卓に馴染みのある存在でした。 食…
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