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タグ:数の子

数の子の食べ過ぎは太る?プリン体の摂り過ぎで痛風に!高血圧も?

数の子 食べ過ぎ

おせち料理の定番で、人気も高い「数の子」。 魚卵なので、子孫繁栄を意味する縁起物ですね。 数の子はニシンの卵を塩漬けにしたもので、独特の食感と風味がたまらなく好きな人も多いと思います。 …

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数の子の栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

数の子 栄養 効能

お正月のおせち料理に入っているというイメージが強い 数の子。 プチプチ、コリコリした食感が人気ですが、美味しいだけでなく栄養価も注目です。 魚卵ということもあり、 プリン体や コレステロールが高いというイメー…

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数の子の塩抜き・簡単で早い時短の方法!真水だと失敗する?

数の子 塩抜き

お正月を目前にすると、 お節料理の支度などで忙しくなってきますね。 そして、お節料理に欠かせない人気の食材の1つが「数の子」です。 子孫繁栄を願う縁起物でもあります。 数の子は、保存…

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