楽しく為になる情報をお届けします!

タグ:カビ

生姜に白いカビが生える原因!食べれる?黒いカビは大丈夫?

生姜 白いカビ

生姜は薬味などに活用できるので、冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか。 ですが、いつの間にか白いカビが生えていたということも多いですね。 日持ちしそうなイメージがありますが、意…

詳細を見る

餠の保存・からしやわさびは有効!冷蔵・冷凍・水に浸けても!

餅 保存

お正月だけでなく、冬の間 お餅をたくさん食べるという人は多いと思います。 お雑煮だけでなく、そのまま焼いて食べたり、ぜんざいやお汁粉にしたりと、お餅があるだけで何かと重宝しますしね。 ただし、保存方法はやはり…

詳細を見る

青カビ・赤カビ・黒カビの違い!毒性の強さと主な発生場所!

青カビ 赤カビ 黒カビ 違い

知らず知らずの内に、食べ物や家の隅っこ、お風呂場などに生える カビ。 やはり不潔な印象は拭えませんが、ブルーチーズや醤油、味噌はカビを活用した食べ物です。 一口にカビといっても、その種類によって人体への影響も…

詳細を見る

ブルーチーズの種類の数!世界三大とは?青カビに害はない?

ブルーチーズ 種類

日本でもよく食べられている ブルーチーズ。 強い風味と濃厚な味が特徴で、世界中で人気を博しています。 しかし、日本では「青カビチーズ」とも呼ばれているので、目にしたことはあっても買うのをためらってしまう方も多…

詳細を見る

青カビの毒性!パンや餅、果物、金属は?ブルーチーズは?

青カビ 毒性

梅雨時や夏になると、食べ物にカビが生えてしまうことが増えますね。 また、畳や壁などにも 青カビが生えて異臭を放つことも…。 体に良くないことは誰もが知っていますが、「実際にどんな害があるのか?」という点につい…

詳細を見る

アーカイブ