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カテゴリー:食品の栄養・効果・効能

ブルーチーズの栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

ブルーチーズ 栄養

独特の癖がありながらも、ワインなどのおつまみとして人気の高いブルーチーズ。 チーズを発酵、熟成させる際に青カビを利用していることでも知られています。 「カビなんて食べて大丈夫なの?」と心配…

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胚芽押麦の栄養と健康維持・ダイエット効果!糖質量やカロリーは?

胚芽押麦 栄養

最近では、玄米、もち麦、キヌアなど、 様々な穀物が健康によいと注目されていますよね。 そのまま食べたり、ご飯に混ぜて食べたりしますが、味や食感の好みもありますよね。 胚芽押麦も栄養成分が豊…

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もち麦の栄養成分・効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

もち麦 栄養 効果 効能

テレビ番組で、ダイエット効果が高いと紹介され、スーパーでは品薄状態が続いているもち麦。 主食であるお米に混ぜて炊き込み、それを食べるだけで痩せる効果が見込めるという嬉しい食材の1つです。 …

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代謝を上げる食べ物や飲み物!野菜・果物・肉・魚・乳製品・海藻!

代謝を上げる 食べ物 飲み物

ダイエットといえば、 運動することが欠かせませんね。 体を動かすことでカロリーを消費するだけでなく、脂肪を燃焼させやすい体を作るためにも必要です。 また、普通に生活していても消費されるエネ…

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里芋の栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

里芋 栄養 効果 効能

煮物に加える食材の定番である 里芋。 秋から冬に旬を迎え、お正月料理にも欠かせない存在です。 ぬめり成分が特徴的で体に良さそうなイメージがありますが、どんな 栄養素が含まれているのでしょうか? 実は、冬…

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銀杏の栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

銀杏 栄養 効果 効能

秋の味覚は様々ありますが、 銀杏もその1つですよね。 好き嫌いがありますが、ホクホクした食感が好きだという人も多いと思います。 そして、単に美味しいだけでなく栄養価も高いようです。 フライパンで炒って…

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かいわれ大根の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦との相性は?

かいわれ大根 栄養

手巻き寿司やお蕎麦を食べる時の薬味などとして重宝される 「かいわれ大根」。 ピリッと辛くて、サラダなどの味のアクセントにもなりますね。 野菜は旬や天候などによって価格変動が激しいですが、一年を通していつでも安…

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アスパラガスの栄養と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

アスパラガス 栄養

春から夏に旬を迎える アスパラガス。 サラダやバーニャカウダ、肉巻、スープ、パスタ、お弁当のおかずなど、幅広く使えて便利な野菜です。 レシピの幅も広く、味も癖が少なくてお子さんでも食べやすい野菜ですが、栄養も…

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栗の栄養成分と効果・効能・カロリー!妊婦さんとの相性は?

栗 栄養 効果 効能

秋の代表的な味覚の1つに 栗がありますね。 そのまま煮て食べてもホクホクして美味しいですし、甘露煮、モンブランなどのスイーツの他、栗ご飯などでも大活躍してくれます。 子供や女性は特に好きな人も多いと思います。…

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ヤングコーンの栄養と効果・効能・カロリー!水煮や缶詰で異なる?

ヤングコーン 栄養

オシャレなレストランに行くと、サラダに ヤングコーンが添えてあることがよくあります。 見た目もかわいいし、手に持って食べやすいのでお子さんにも人気ですね。 水煮になっているものをよく見かけますが、初夏の時期に…

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