アーカイブ：2017年 5月
夏のキャンプ！女子の紫外線対策やおしゃれな服装・靴は？
夏の暑さは厳しいものですが、 アウトドアが楽しい季節ですね。気心の知れた仲間とキャンプに出掛けるという人も多いのではないでしょうか。女子としては おしゃれな服装で行きたいけれど、山や川に行く場合、あまり目…
詳細を見る山の日の意味と由来！なぜ8月11日？ハッピーマンデーの影響は？
2016年から施行された祝日 「山の日」。今年、皆さんはどのような過ごし方を計画されていますか？2017年は金曜日に当たりますのでお盆休みが長くなる人もいて、楽しみにしている人も多いのではないでしょうか……
詳細を見るパクチーの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
エスニック料理には欠かせないセリ科の植物、 パクチー。英語では葉や果実を乾燥させて作った「コリアンダー」という呼び方が主流ですが、主に生食用の葉をタイ語に習ってパクチーと呼ばれています。…
詳細を見る生姜の食べ過ぎによる症状！頭痛や腹痛、下痢も！妊婦さんも注意！
冷たい麺類や光ものの刺身などの薬味、鶏の唐揚げの下味などにも、 生姜は私たちの食生活に欠かせない存在です。栄養価も満点で、代謝をアップさせたり免疫力を向上させたりする効果もありますし、体温を上げて冷えを予防する働…
詳細を見る水菜のプランターでの育て方！種蒔き時期・間引き・水遣り・肥料は？
サラダや炒めもの、スープなど幅広い料理方法ができる 水菜。緑黄色野菜の仲間なので、栄養も満点です。土と水があれば育つことから“水菜”と名が付いたほどなので、ちょっとした育て方のコツを抑えておけば 自宅のプ…
詳細を見るさんまの内臓には寄生虫がいる？骨などが緑色をしている理由は？
秋の味覚の代表的な食材の1つに、 さんまがありますよね。スーパーで丸ごと1匹で売られていることも多いですが、調理する時に内臓はどうしたらいいのか悩みませんか。普通、魚の内臓は取り除くこ…
詳細を見るピーマンとパプリカの違い！植物学上分類・見た目の形や色・栄養は？
ピーマンや パプリカは中華料理やイタリアンなどでよく使われています。彩りが鮮やかで綺麗になるため、料理がワンランク上に見えたりしますよね。両者は同じように扱われることも多いですが、ピーマンは苦手だけれど…
詳細を見るカレーを辛くするスパイス！タバスコ・豆板醤・一味・ラー油も！
市販のルーを使って自宅で作る カレーは十分美味しいです。ただ、本格的なお店のものに比べると辛味が少ないですよね。 辛いものが大好きな人にはちょっと刺激が足りないというか、物足りなさを感じることもあるでしょ…
詳細を見る牛乳や果物を使った寒天が固まらない原因！やり直しは再加熱？
自宅で手軽に作れるスイーツに 寒天がありますよね。海藻を原料にしているのでヘルシーですし、ダイエット中に嬉しいおやつです。ただし、自宅で作ると時々上手く固まらないということがあります。普段と同じよ…
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