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アーカイブ:2017年 4月

パクチーの育て方!プランターでの種蒔き時期・水遣り・害虫対策は?

パクチー 育て方

最近、 パクチーがブームになっていますよね! 元々入っている料理にさらに追加でプラスする「追いパク」というのも流行っています。 自宅の料理にも取り入れたいけれど、スーパーで買うと割と高いですよね。 葉野…

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レンコンの変色の原因!黒・紫・茶になる時は酢水やレモン水で防止

レンコン 変色

花粉症やコレステロールの低下などにも効果があるといわれている、栄養価の高い レンコン。 食感もシャキシャキして、煮物やきんぴらなどにすると美味しいですね。 ただし、皮を剥いてしまうと すぐに変色しやすい野菜で…

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羊羹と水羊羹の違い!製法やカロリーは?名前と漢字の由来は?

羊羹 水羊羹 違い

羊羹といえば、餡子が棒状に固められたお菓子で中に栗や餅が入っていたりしますね。 それとは別に、水羊羹という柔らかめの食感の和菓子もあります。 両者を比べてみると、 固さや 水分量などが異なるように思えますが…

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くるみの食べ過ぎは太る・鼻血が出る・ニキビが増える?他の副作用も

くるみ 食べ過ぎ

美容や健康にいいとされ、注目されている 胡桃(くるみ)。 ダイエットの時のおやつとして常備している人も多いのではないでしょうか? しかし、体にいいからといっても食べ過ぎは禁物です。 くるみも、過剰摂取…

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愛知県のメロン狩り!食べ放題もあるおすすめ人気スポット!

愛知県 メロン狩り

愛知県では明治時代から メロンが栽培されていました。 現在でも東三河地域を中心に大産地が広がり、全国でも7位の生産量を誇っています。 夏に出荷のピークを迎えるので、メロン狩りは夏休みのレジャーとしては最適で…

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ブルーベリー・ビルベリー・マキベリーの違い!健康維持効果は?

ブルーベリー ビルベリー

最近、スーパーフードとして、 ビルベリーや マキベリーなどのフルーツが注目されています。 アントシアニンなどのポリフェノールが豊富ということですが、ブルーベリーと比較するとやはり大きく異なってくるのでしょうか? …

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山鹿灯籠まつり2017の日程・見どころ・混雑・駐車場・交通規制!

山鹿灯籠まつり 2017

毎年8月中旬に行われる 山鹿灯籠まつりは、熊本県を代表するお祭りの1つです。 熊本県山鹿市の山鹿温泉にある大宮神社の例祭で、中でも女性が紙でできた金灯籠を頭に乗せて歩く「千人灯籠」は見る者を惹きつけて止みません。 …

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水菜の栄養と効果・効能・カロリー!加熱に弱い?妊婦との相性は?

水菜 栄養 効果 効能

サラダやスープなどいろんな料理に合わせやすい 水菜。 通年、スーパーなどでお手頃に購入できますね。 見た目やシャキシャキとした食感から「淡色野菜」と思われがちですが、実は「緑黄色野菜」の仲間なので栄養満点です…

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山梨県の桃狩り!食べ放題もあるおすすめ人気スポット!

山梨県 桃狩り

山梨県は、国内でも最大級の桃の生産量を誇っています。 夏になると、いろいろなお店で山梨県産の桃を見る機会も増えてきますね。 ただし、傷みやすいフルーツとしても知られているだけに、現地に行って桃狩りを楽しむと…

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春菊の育て方!プランターでの種まき時期・肥料・水遣り・害虫対策!

春菊 育て方

冬の鍋料理には欠かせない存在の 春菊。 さっと茹でてごま和えにしたり、サラダにしても美味しくいただけますね。 その上、栄養も満点なので嬉しい野菜の1つです。 葉物野菜は収穫してすぐは…

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